Finncold kjølesystem

FINNCOLDs kjøleutstyr er utformet slik at ulike matvarer kan kjøles ned til nær frysepunktet på separate produktvogner. Nedkjøling av produktet til halvtinnet tilstand reduserer svinnet og forbedrer hygienen og holdbarheten for tynt oppskårne produkter. Finncold Den PLS-baserte styringsprosessen kontrollerer både kjøling og tining ved hjelp av sensorer plassert i rommet og i produktene. Den kontrollerte kjøleprosessen bruker luftstrøm med variabel retning som styres av spesialiserte luftregulatorer jevnt rundt prosessen. Nedkjølingen kan programmeres for å oppfylle spesifikke produktkrav, ned til -2° C...-3° C.